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Gastronomía Colla

Pueblo Colla, Paipote, Copiapó región de Atacama.

En Copiapó, Ximena Miranda Catalán comparte cómo realiza algunas de las recetas de cocina características del pueblo Colla.

Organiza: Sección Regional de Atacama de la Subdirección Nacional de Pueblos Originarios.